Truites aquaponiques

La vie en boucles

Catégorie : Truites

Produire l’aliment des truites en aquaponie ?

Voilà bien une idée farfelue ! Pourquoi vouloir produire l’aliment des truites alors que des entreprises fournissent à volonté des granulés formulés sur mesure, sûrs, performants, et à un prix raisonnable pour un particulier?

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Lots de truites en aquaponie : gestion optimisée

Lots de truites installés en janvier 2019Les truites  AEC élevées toute l’année en aquaponie, sont gérées par lots. L’option retenue pour la gestion de ces lots de truites devra être cohérente avec le fonctionnement de l’ensemble du système.  Il n’y a pas de modèle unique : cet article décrit les choix  réalisés pour le système “truites aquaponiques”. Poursuivre la lecture

Tuer une truite avec respect

Tuer une truite rapidement, avec respectLa truite mérite le respect comme tout animal devant être sacrifié. Laisser des truites agoniser dans un seau ou sur l’herbe  est indigne. Trois opérations permettent de tuer  proprement  une grosse truite,  en moins de 30 secondes. Ceci afin de limiter les souffrances de l’animal et conserver  une chair de grande qualité. Poursuivre la lecture

Maturité sexuelle des truites en aquaponie

Des truites pleines d’oeufs dans les bacs aquaponiques : problème ou opportunité? La maturité sexuelle des truites est une des préoccupations des pisciculteurs professionnels. C’est également un point à maîtriser en aquaponie. Poursuivre la lecture

Abattage des truites élevées en 2018

L‘abattage des truites du lot élevé en  2018 a commencé. Quatre truites d’un poids moyen de 1068 g  pour 44 cm de longueur sont prélevées le 15 octobre 2018 . Ces abattages vont se poursuivre   à raison de 2 à 4 truites par semaine jusque fin janvier 2018. Poursuivre la lecture

Une truite raconte l’aquaponie de l’intérieur.

La truite dans son bassin d'élevageVoici une vidéo présentant l’aquaponie du point de vue de la truite.  J’ai choisi  un  mode pédagogique basé sur l’immersion. Une fois dépassé le côté volontairement anthropomorphique, il reste une description détaillée du circuit de l’eau au bénéfice des truites. C’est aussi une manière de célébrer bientôt le premier anniversaire du lancement de l’élevage de truites (15/09/2017) avec la satisfaction d’avoir maîtrisé le point capital du réchauffement de l’eau des bassins en été. J’espère que vous prendrez du plaisir à visionner cette vidéo, autant que j’en ai eu à la créer! Poursuivre la lecture

Poids des truites : estimation sans manipulation

La ration journalière des truites truites en surfaceest calculée en fonction du poids total de poisson contenu dans les bassins conduits en aquaponie. La pesée de quelques spécimens crée souvent  un stress et provoque des lésions de la peau qui peuvent devenir la porte d’entrée de maladies. Or il est possible d’obtenir une estimation du poids individuel, sans manipulation. Poursuivre la lecture

Récolte des truites en aquaponie : bilan du test 2017

Récolte des truites le 11 mars 2018Première récolte des truites arc en ciel et premier bilan. Un lot de 20 truites  de  220 g, installé dans les bassins aquaponiques en septembre 2017, a produit au total  14.24 kg de truites vivantes, sans mortalité.  L’indice de conversion de l’aliment T Salmo 19  est de 1.25 qui peut s’expliquer pour partie par un état sanitaire moyen. Poursuivre la lecture

Achat de truites pour 2018 : installation du lot

Achat de jeunes truites : conditionnement pour le transportLe 8 janvier 2018,  nous partons pour un achat de 62 truites de 130 grammes pièce. Elles sont installées dans les bassins. Elles vont grossir tout au long de l’année 2018. La gestion de ce lot de truites  sera réalisée selon le plan détaillé  pour définir le nombre de truites à détenir dans l’installation d’aquaponie. Poursuivre la lecture

Nombre de truites dans une installation d’aquaponie?

Quel nombre de truites doit-on nourrir pour conserver un système aquaponique en équilibre ?  Comment gérer cette population de truites tout au long d’une année ? Répondre à ces questions nécessite d’abord un  calcul théorique par site.  Ce qui permettra par la suite  de  confronter la théorie à la pratique. Cet article présente les calculs théoriques. Poursuivre la lecture

Nourrir les truites au 18 décembre 2017

Nourrir les truites dans les bassins aquaponiques en décembre 201720 truites arc en ciel de 220 g  introduites en  septembre 2017  vont produire une dizaine de kg  nets de truites. Ce lot test sera suivi de l’installation d’un lot de 60 truites de 100 à 130 g qui devrait produire 50 kg nets de truites en une année. Alimentées actuellement avec des granulés, il est prévu de les nourrir progressivement en 2018 avec une nourriture à base de vers de farine et vers de compost.

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