Le site « truites aquaponiques », démarré en mai 2017, combine 5 systèmes en aquaponie. Ils permettent d’élever truites arc en ciel et ombles de fontaine, de l’œuf à l’adulte, et de produire des légumes variés toute l’année. Ceci grâce aux invisibles bactéries installées dans chaque système . Lesquelles contribuent, avec les vers de composts et autres invertébrés présents dans l’eau, à recycler les déchets produits par le système. Cet écosystème aquatique équilibré nécessite le maintien d’une qualité d’eau irréprochable. Il repose sur une définition de l’aquaponie liant l’économie circulaire, le « low tech », le développement durable et la résilience. C’est « la vie en boucles » pour profiter d’une table garnie en truites et légumes toute l’année.
Cinq systèmes aquaponiques construits de 2017 à 2025 et orientés développement durable
- Econome en argent pour la construction et le fonctionnement (low tech)
- Econome en énergie (moins de 5 kWh/ kg de poisson produit)
- Econome en eau (sub irrigation; paillage)
- Econome en travail (pas de nettoyage des gravières)
- Productif en poisson et légumes
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Bonjour
je souhaiterais des informations sur la capacité de refroidissement d’une tour adiabatique Vietnamien en bambou,de se que j’ai crue comprends on peux obtenir une température de 25 degrés intérieur de la tour,avec une température de 30 degrés celsius, celà sens énergie électrique,celle ci posé sur une cuve tampon enterrée a 95% en série du système aquaponie , celà est t’il cohérent ?
Cordialement Chevalier guillaume
Bonjour, Je ne suis pas expert en ce domaine. François Petitet serait mieux placé pour vous répondre. Cette tour de refroidissement reprend les standards des tours de refroidissement utilisées dans l’industrie: flux d’air rencontrant un flux d’eau fragmenté. L’originalité consiste à utiliser un matériau courant au Vietnam : le bambou. Pour une approche très grossière, l’évaporation d’un litre d’eau nécessite un apport énergétique de 2 450 000 joules prélevés dans l’environnement proche. Pour abaisser la température d’un m3 d’air, d’un degré, il faut prélever 1200 joules. Pour abaisser la température de 1 litre d’eau, de 1 degré, il faut prélever 4180 joules. Donc si la convection forcée de l’air dans la tour s’établit à 1 m3 /10 Seconde et si cet air sec permet l’évaporation de 2 g d’eau/ m3, il y a prélèvement de 4900 joules dans l’air environnant , correspondant à un abaissement théorique de 4°. Mais ceci n’est qu’une approche très grossière qui permet de comprendre le refroidissement de l’air autour de la tour de quelques degrés. Mais de là à le transférer sur un système aquaponique avec 2000 litres d’eau a abaisser de 2° (16 720 000 joules), il y a une grosse marche à franchir (il faut extraire 4 fois plus d’énergie thermique pour refroidir 1 litre d’eau x 1°, comparé au refroidissement d’ 1 m3 d’air x 1°). Avec une ventilation forcée à 400 m3/h sur la surface de l’eau (1.5 m2 ventilé par m3 d’eau), avec de l’air sec à une température voisine de celle de l’eau 20 -( 22° pour une eau à 19°), on peut obtenir en 10 heures de ventilation une évaporation de 4 litres d’eau (2 450 000 joules * 4 / 2000 litres/ 4180 = 1.2 °C de baisse de température dans le système.