Les projets en aquaponie sont très diversifiés. Une récente newsletter du SMIDAP dresse un panorama intéressant.  Pour faciliter les comparaisons des systèmes familiaux, voici une présentation du projet  aquaponique “Truites aquaponiques” sous forme d’une fiche signalétique synthétique. Cette fiche, élaborée au cours de la première année du système, sera mise à jour au fur et à mesure des ajustements d’ici  septembre 2021. (dernière mise à jour : 06/02/2019) Poursuivre la lecture

L’aquaponie est un mot construit avec “aquaculture” et “hydroponie”.
– L’aquaculture concerne  l’élevage de poissons, de crustacés, de mollusques, d’algues.
– L’hydroponie concerne la culture les plantes   sur milieu aqueux (hors sol).
Le principe de l’aquaponie, c’est donc le plus souvent des plantes cultivées hors sol qui se nourrissent grâce aux déjections des poissons. Le recyclage des déjections des poissons est assuré par des bactéries. Ce principe unique donne vie à des systèmes extrêmement diversifiés. Le dispositif “truites aquaponiques” n’est qu’un système parmi d’autres, découlant de choix spécifiques orientés pour produire de la truite avec des déchets de pain. Poursuivre la lecture

Vous trouverez ici un schéma synthétique de présentation du projet ainsi qu’un pitch de trois minutes pour le commenter.

Schéma du projet de production de truites et de légumes en aquaponie

Poursuivre la lecture