Catégorie : Nourriture

Broyer finement le pain pour les vers de farine

La mécanisation d’un élevage familial de vers de farine repose sur une utilisation judicieuse de tamis. Ces tamis permettent de séparer les adultes de la litière de ponte et de  collecter les vers  de farine et les nymphes en fin de cycle d’élevage. Pour permettre ces tris au cours de l’élevage, il est indispensable de démarer avec un support d’élevage suffisamment fin, passant en totalité au tamis à mailles de 3 mm. Le défi consiste à broyer finement  du pain sec  sans investir dans un broyeur dédié.

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Travail dans un élevage de vers de farine

Dans un élevage de vers de farine en croissance, visant un objectif de rendement de 300 g de vers par jour, le travail est rythmé par des tâches régulières : gérer les pontes pour obtenir des lots de vers homogènes, renouveler les adultes, abreuver les adultes et les vers, stabiliser la température et l’hygrométrie. Les tâches journalières représentent environ 10 mn/jour avec la possibilité d’absence longue (15 jours à 1 mois). Poursuivre la lecture

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