Une installation aquaponique, au delà des belles images et des vidéos, a vocation à produire une nourriture en quantité et en qualité. Mais les références du rendement en aquaponie pour des systèmes domestiques équilibrés sont rares. La production annuelle du système « truites aquaponiques » avoisine les 70 kg de truites dans 2.4 m3 de bassins et 110 kg de légumes variés sur 10 m2 de bacs.
Poursuivre la lectureCatégorie : Production
Toutes sortes de légumes poussent dans les plate-bandes gravillonnées. La production de chaque m2 s’élève entre 10 et 20 kg par an sous réserve d’une observation méticuleuse.
Le système « truites aquaponiques » a été conçu pour produire tous types de légumes, notamment les légumes racines. Après deux ans de fonctionnement à plein régime, petit récapitulatif des différents tests réalisés.
Poursuivre la lectureLes 10 m 2 de cultures conduits en aquaponie sont occupés par des légumes pour 8 m2, les 2 m2 restants étant utilisés pour les semis et les boutures. La récolte des légumes produits en 2018 s’élève à 80 kg soit 10 kg/m2 , bien loin de l’objectif de 20 kg/m2. Des marges de progrès existent, notamment sur l’occupation permanente de l’espace, la surveillance des agresseurs et la correction des carences. Poursuivre la lecture
