Ce site web suit plusieurs dispositifs en aquaponie avec truites arc en ciel  et légumes variés, en place à partir de mai 2017.  Des tests sur le refroidissement passif, sur l’élevage d’insectes et sur la reproduction des truites in situ, complètent le dispositif. Cet écosystème aquaponique est axé sur l’économie circulaire, le « low tech », le développement durable et la résilience. C’est « la vie en boucles » pour profiter d’une table garnie en truites et légumes toute l’année.