La vie en boucles

Catégorie : Projets

« Truites aquaponiques » est un projet   pour la mise au point d’un système circulaire de production de truites et de légumes. Ce système valorise  des déchets de pain grâce aux vers de farine.

Conception aquaponique: cas concrets

La conception de projets d’aquaponie domestique vivrière a démarré en mars 2017 et a produit plusieurs systèmes. Le premier de taille moyenne avec deux bassins de 1200 litres chacun. Le second, plus petit avec un bassin de 500 litres. Le dernier, minuscule, aux fins de pédagogie ou de conservation des vifs pour la pêche, avec un bassin de 70 litres. Ces diverses installations produisent 80 kg de truites et 150 kg de légumes variés par an. Tout en s’inscrivant dans les exigences d’un développement durable. Rétrospective des options aquaponiques testées depuis quatre ans.

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Électrovanne automatisée en aquaponie

Le système aquaponique expérimental TA-500 est doté d’une zone de modulation de la température. Cette dernière utilise le soleil pour le réchauffement en hiver et les radiations infrarouges passives vers le ciel clair pour le refroidissement en été. Et donc, elle ne consomme aucune énergie fossile ou électrique. Pour obtenir ce résultat, la circulation de l’eau dans la zone de modulation de la température dépend des conditions atmosphériques. La gestion manuelle de la vanne qui commande cette circulation devient vite astreignante. Ce qui rend le pilotage automatique par électrovanne quasi indispensable.

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Innovation thermique en aquaponie : projet en test

Le système « truites aquaponiques » est un projet réussi, bien équilibré. Où la production de 55 kg de truites et 110 kg de légumes variés sur un an est au rendez-vous chaque année. Et où les périodes de canicules sont bien contrôlées par le refroidissement par géothermie, avec une faible consommation énergétique. Mais la géothermie n’est pas possible en tout lieu. Or une innovation thermique permettrait « en théorie » de gérer les besoins en chaleur et les besoins en froid à peu près partout. Elle mérite donc d’être testée sur un cas concret grandeur nature en 2021. Tour d’horizon des caractéristiques du nouveau projet.

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Module pédagogique pour l’aquaponie en primaire

L’aquaponie est un concept à la mode. Et de nombreuses écoles souhaitent utiliser cette technique comme support pédagogique. Or la mise en oeuvre d’un module pédagogique pose des difficultés techniques. Dont la résolution peut conduire à véhiculer des idées erronées. Petit tour d’horizon des erreurs à éviter ou des solutions à privilégier à partir d’un cas concret.

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Rendement en aquaponie pour truites et légumes

Une installation aquaponique, au delà des belles images et des vidéos, a vocation à produire une nourriture en quantité et en qualité. Mais les références du rendement en aquaponie pour des systèmes domestiques équilibrés sont rares. La production annuelle du système « truites aquaponiques » avoisine les 60 kg de truites dans 2.4 m3 de bassins et 110 kg de légumes variés sur 10 m2 de bacs.

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Une truite raconte l’aquaponie de l’intérieur.

La truite dans son bassin d'élevageVoici une vidéo présentant l’aquaponie du point de vue de la truite.  J’ai choisi  un  mode pédagogique basé sur l’immersion. Une fois dépassé le côté volontairement anthropomorphique, il reste une description détaillée du circuit de l’eau au bénéfice des truites. C’est aussi une manière de célébrer bientôt le premier anniversaire du lancement de l’élevage de truites (15/09/2017) avec la satisfaction d’avoir maîtrisé le point capital du réchauffement de l’eau des bassins en été. J’espère que vous prendrez du plaisir à visionner cette vidéo, autant que j’en ai eu à la créer! Poursuivre la lecture

Economie d’énergie en aquaponie

Un système aquaponique peut fonctionner à la perfection du point de vue de la production des poissons et des légumes  tout en étant défaillant sur la consommation d’énergie.  Le système « Truites aquaponiques 2400 litres » en est l’illustration avec une consommation initiale de 33 kWh par kg de truite produit,  pour atteindre  7.3 kWh après optimisation.

Dernière mise à jour le 15/12/2020.
Concevoir des systèmes aquaponiques extensif à moins de 10 kWh/kg de truite produit, c’est possible!

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Projet aquaponique : fiche signalétique

Les projets en aquaponie sont très diversifiés. Une newsletter du SMIDAP dresse un panorama intéressant.  Pour faciliter les comparaisons des systèmes familiaux, voici une présentation du projet  aquaponique « Truites aquaponiques » sous forme d’une fiche signalétique synthétique. Cette fiche, élaborée au cours de la première année du système ( juin 2018), est mise à jour au fur et à mesure des ajustements.

 Dernière mise à jour : 20/01/2020
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Systèmes aquaponiques et ressources biblio

L’aquaponie est un mot construit avec « aquaculture » et « hydroponie ».
– L’aquaculture concerne  l’élevage de poissons, de crustacés, de mollusques, d’algues.
– L’hydroponie concerne la culture les plantes   sur milieu aqueux (hors sol).
Le principe de l’aquaponie, c’est donc le plus souvent des plantes cultivées hors sol qui se nourrissent grâce aux déjections des poissons. Le recyclage des déjections des poissons est assuré par des bactéries. Ce principe unique donne vie à des systèmes extrêmement diversifiés. Le dispositif « truites aquaponiques » n’est qu’un système parmi d’autres, découlant de choix spécifiques orientés pour produire de la truite avec des déchets de pain.

Mis à jour le 26/03/2021

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© 2021 Truites aquaponiques

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