Les tours de refroidissement sont largement utilisées dans l’industrie pour abaisser la température de certaines matières à moindre coût. Le procédé est-il applicable en aquaponie professionnelle ou chez les particuliers?
Poursuivre la lectureCatégorie : Projets
« Truites aquaponiques » est un projet pour la mise au point d’un système circulaire de production de truites et de légumes. Ce système valorise des déchets de pain grâce aux vers de farine.
Concevoir un système en aquaponie hors-sol s’impose lorsque l’on ne peut, ni enterrer les bassins, ni renouveler une partie de l’eau en arrosant un jardin traditionnel. Jean Paul Andrade d’une part et AMC Aquaponie d’autre part proposent chacun une version d’un système pour l’aquaponie hors-sol adapté aux salmonidés. De même pour Aquaponia avec différents systèmes.
Poursuivre la lectureJean-Paul Andrade a conçu un système aquaponique hors sol, » l’Aquapotager 500″. Un design épuré, facile à construire, durable et bon marché. Compter 1500 à 2000 € d’achat de fournitures, refroidissement compris. Ce système permet de produire des truites dans les endroits où il est impossible d’enterrer les bassins. Il est mis à disposition de tous ceux qui veulent auto-construire un système aquaponique. Plusieurs vidéos détaillent précisément le montage du système :
Poursuivre la lectureL’augmentation du tarif électrique et les risques de coupures d’alimentation menacent les systèmes aquaponiques. Concevoir des systèmes domestiques avec une unique pompe à air est une piste à explorer. Et si possible en utilisant une pompe à air avec batterie de secours intégrée, procurant une autonomie de plusieurs heures. Voici un retour sur la réalisation d’un module aquaponique on ne peut plus simple. Ce système permet l’élevage des salmonidés, avec une production de légumes associée. Il est aisé à construire, bon marché, simple à comprendre, économe en énergie, protégé des coupures électriques, stable thermiquement et nécessitant très peu d’entretien.
Poursuivre la lectureUn système aquaponique couplé, avec truites en extérieur et légumes produits sous serre, ne permet pas de passer les canicules sans système de refroidissement. Une seule solution permet de s’affranchir du recours à du refroidissement ponctuel. Opter pour un système avec bassins en extérieur totalement enterrés, et concevoir un système découplé.
Mis à jour le 25/07/2022
Poursuivre la lectureLe développement durable territorial est un concept intéressant à utiliser dans l’analyse des systèmes aquaponiques sur un territoire donné, en l’occurrence la France métropolitaine.
Poursuivre la lectureParmi les nombreux points clés en aquaponie, la maîtrise thermique est certainement l’un des plus importants. Elle repose essentiellement sur la conception du système. Une bonne isolation, un niveau constant, un ensemble compact, et ponctuellement, un groupe froid et une résistance chauffante constituent le niveau de base « passe partout » permettant d’élever les salmonidés dans son jardin toute l’année. Pour réduire l’utilisation du groupe froid et de la résistance chauffante, voire les supprimer complètement, des aménagements du système sont possibles. Voici un retour d’expérience à partir d’un test sur un bassin de 500 litres (TA-500) en 2021.
Poursuivre la lectureLa conception d’un système aquaponique peut emprunter des chemins très différents. Concernant le système « truites aquaponiques » avec bassin de 500 litres , le fil conducteur est le biomimétisme frugal.
Poursuivre la lectureCet article expose le contexte d’observation du comportement thermique de deux systèmes aquaponiques avec truites. Et la mise en place d’un protocole de mesure du refroidissement nocturne.
Poursuivre la lectureLe système « truites aquaponiques » est un projet réussi, bien équilibré. Où la production de 55 kg de truites et 110 kg de légumes variés sur un an est au rendez-vous chaque année. Et où les périodes de canicules sont bien contrôlées par le refroidissement par géothermie, avec une faible consommation énergétique. Mais la géothermie n’est pas possible en tout lieu. Or une innovation thermique permettrait « en théorie » de gérer les températures trop chaudes ou trop froides, à peu près partout. Elle mérite donc d’être testée sur un cas concret grandeur nature en 2021. Tour d’horizon des caractéristiques du nouveau projet.
Poursuivre la lectureL’aquaponie est un concept à la mode. Et de nombreuses écoles souhaitent utiliser cette technique comme support pédagogique. Or la mise en oeuvre d’un module pédagogique pose des difficultés techniques. Dont la résolution peut conduire à véhiculer des idées erronées. Petit tour d’horizon des erreurs à éviter ou des solutions à privilégier à partir d’un cas concret.
Poursuivre la lectureUne installation aquaponique, au delà des belles images et des vidéos, a vocation à produire une nourriture en quantité et en qualité. Mais les références du rendement en aquaponie pour des systèmes domestiques équilibrés sont rares. La production annuelle du système « truites aquaponiques » avoisine les 70 kg de truites dans 2.4 m3 de bassins et 110 kg de légumes variés sur 10 m2 de bacs.
Poursuivre la lecturePour débuter en aquaponie et tendre vers une autonomie alimentaire, voici une vingtaine de questions à se poser au démarrage d’un projet aquaponique. Elles sont tirées de l’expérience sur le système « truites aquaponiques ». Le cheminement, présenté ici de façon ordonné, a été, en réalité, beaucoup plus erratique!
Poursuivre la lectureLe dispositif aquaponique retenu pour produire des truites toute l’année comprend deux bassins de grossissement de 1200 litres chacun. Ce dispositif, construit en premier, n’est pas optimisé: modifier les niveaux du biofiltre pour supprimer la pompe à eau et travailler avec des airlifts pour la circulation de l’eau; Fractionner le biofiltre en 4 segments de 2.5 m; installer un biofiltre sur lit fluidisé pour pouvoir découpler le biofiltre sous serre lors des canicules.
Mises à jour : 02/10/2020; 14/01/2024;
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Les systèmes aquaponiques diffèrent par la taille et par les techniques de production mises en oeuvre. Ces systèmes produisent des légumes et des poissons – ou autres organismes aquatiques – en consommant plus ou moins d’eau, d’énergie et de nourriture. Construisons un indicateur simple et rustique pour esquisser l’efficacité aquaponique pour chaque système.
Poursuivre la lectureVoici une vidéo présentant l’aquaponie du point de vue de la truite. J’ai choisi un mode pédagogique basé sur l’immersion. Une fois dépassé le côté volontairement anthropomorphique, il reste une description détaillée du circuit de l’eau au bénéfice des truites. C’est aussi une manière de célébrer bientôt le premier anniversaire du lancement de l’élevage de truites (15/09/2017) avec la satisfaction d’avoir maîtrisé le point capital du réchauffement de l’eau des bassins en été. J’espère que vous prendrez du plaisir à visionner cette vidéo, autant que j’en ai eu à la créer! Poursuivre la lecture
Un système aquaponique peut fonctionner à la perfection du point de vue de la production des poissons et des légumes tout en étant défaillant sur la consommation d’énergie. Le système « Truites aquaponiques 2400 litres » en est l’illustration avec une consommation initiale de 33 kWh par kg de truite produit, pour atteindre 7.3 kWh après optimisation.
Poursuivre la lectureDernière mise à jour le 25/07/2022
Les projets en aquaponie sont très diversifiés. Une newsletter du SMIDAP dresse un panorama intéressant. Pour faciliter les comparaisons des systèmes familiaux, voici une présentation du projet aquaponique « Truites aquaponiques » sous forme d’une fiche signalétique synthétique. Cette fiche, élaborée au cours de la première année du système ( juin 2018), est mise à jour au fur et à mesure des ajustements.
Dernière mise à jour : 20/01/2020Poursuivre la lecture
