La construction d’une enceinte d’élevage pour la production de vers de farine ou ténébrions meuniers (Tenebrio molitor) est une étape importante pour progresser vers l’autonomie alimentaire des truites arc en ciel élevées en aquaponie. La rentabilité reste à démontrer.
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Le 8 janvier 2018, nous partons pour un achat de 62 truites de 130 grammes pièce. Elles sont installées dans les bassins. Elles vont grossir tout au long de l’année 2018. La gestion de ce lot de truites sera réalisée selon le plan détaillé pour définir le nombre de truites à détenir dans l’installation d’aquaponie.
Poursuivre la lectureQuel nombre de truites doit-on nourrir pour conserver un système aquaponique en équilibre ? Comment gérer cette population de truites tout au long d’une année ? Répondre à ces questions nécessite d’abord un calcul théorique par site. Ce qui permettra par la suite de confronter la théorie à la pratique. Cet article présente les calculs théoriques.
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