Les bacs de culture dans la réalisation aquaponique luçonnaise sont remplis de graviers. Ce choix permet de planter et semer de nombreuses espèces de légumes. Les semis, greffes, protections et récoltes rythment le quotidien. Côté nutrition, la maîtrise des carences reste un défi permanent.

Suivi photographique des légumes en serre

chou sur graviers en aquaponie

Chou sur graviers en aquaponie

En 2017, toutes sortes  de légumes ont été testées dans la plate-bande gravillonnée.  Une visite guidée de la serre en décembre présente un échantillon de ces tests (Vidéo1mn18s). A partir du 15 mars 2018, des prises de vues régulières   sur 8 points fixes constituent un suivi  photo, pour les planches aquaponiques et de pleine terre (lecture 2 mn). Ces images sont archivées sur une page dédiée au suivi des légumes de la serre aquaponique.

Le problème des carences sur légumes

Carence en manganèse sur chou rutabaga

Carence en manganèse sur chou rutabaga

Aquaponie rime avec carences. La résolution des problèmes observés est plus compliquée qu’il n’y parait. Une approche prédictive des carences par la méthode des bilans a donné de bons résultats (lecture rapide 5 mn, approfondie 3 heures), suivie par des apports ciblés et contrôlés par des analyses.

 

 

Liens pour en savoir plus

La serre permet d’allonger la période de production des légumes, ce qui garantit une meilleure épuration de l’eau quand les températures deviennent froides.Elle abrite également l’enceinte d’élevage des vers de farine et le tas de matière organique pour les vers de compost. C’est un élément important du projet global,  mais assez coûteux en énergie.

 

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