La symbiologie étudie les associations intimes – ou symbioses – entre deux ou plusieurs organismes vivants. Elle sous-entend le plus souvent une relation à bénéfices mutuels. Comme celle que l’on trouve en aquaponie entre les poissons, les bactéries et les plantes. D’où l’émergence du concept de symbioponie.
Article rédigé avec les bienveillantes contributions de Chris Pagns et Guillaume Beucher.
Catégorie : Définition de l’aquaponie
La définition de l’aquaponie est plus subtile qu’il n’y parait. Les termes « aquaponie ss » (stricto sensu, au sens strict ), « aquaponie sl » (sensu largo, au sens large), sabloponie, transaquaponie, symbioponie,… tentent de décrire les nuances. Or, deux publications majeures de 2021 sur ce sujet offrent une belle clarification du concept d’aquaponie.
Poursuivre la lectureL’aquaponie est un mot construit avec « aquaculture » et « hydroponie ».
– L’aquaculture concerne l’élevage de poissons, de crustacés, de mollusques, d’algues.
– L’hydroponie concerne la culture les plantes sur milieu aqueux (hors sol).
Le principe de l’aquaponie, c’est donc le plus souvent des plantes cultivées hors sol qui se nourrissent grâce aux déjections des poissons. Le recyclage des déjections des poissons est assuré par des bactéries. Ce principe unique donne vie à des systèmes extrêmement diversifiés. Le dispositif « truites aquaponiques » n’est qu’un système parmi d’autres, découlant de choix spécifiques orientés pour produire des salmonidés dans une approche « développement durable« .
Poursuivre la lectureMis à jour le 25/07/2022
