La conception d’un système aquaponique dépend avant tout, des objectifs de départ. Le projet « Truites Aquaponiques 750 litres Hors Sol (TA750HS) » s’appuie sur quelques objectifs compatibles avec un développement durable:
– Productif en poissons et légumes (au moins 30 kg de salmonidés et 60 kg de légumes en conduite extensive, pour un bassin de 0.75 m3).
– Econome en argent pour la construction et le fonctionnement (moins de 1200 € d’investissement pour un système autour d’un bassin de 750 litres).
– Econome en énergie (moins de 4 kWh/ kg de poisson produit en extensif).
– Econome en eau ( moins de 200 litres d’eau neuve /kg de poisson produit en extensif ou moins de 50 litres d’eau neuve par kg de légume produit).
– Econome en temps de travail et en pénibilité.
– Durable dans le temps et recyclable.
Voici donc l’anatomie détaillée d’un système aquaponique durable, construit autour d’un bassin de 750 litres hors sol, qui tente de répondre à ces objectifs.